- 250 gr udang - 4 tahu putih - 1 papan petai - Minyak goreng . Bahan balado: - 15 buah cabai merah - 4 buah cabai rawit - 1 buah bawang bombay - 1 sdt garam . Cara membuat: 1. Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai matang. 2. Goreng petai, sisihkan. 3. Goreng udang, sisihkan. 4. Goreng bahan sambal balado, lalu campurkan semua bahan. 7 Sambal Udang Petai. Panaskan minyak , tumis bawang merah dan putih sehingga kekuningan.. Kemudian masukkan cili kisar bersama asam gelugor..masak sehingga pecah minyak.. Masukkan udang , garam , gula secukup rasa..tambahkan sedikit air..kacau2 rata..biar mendidih sebentar.. Cara Membuat Sambal Udang Pete Goreng : Pertama kupas kulit udang, bersikan, lalu rendam dengan jeruk nipis selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Kemudian masukan pete, aduk, lalu masukan udang, aduk hingga rata. Langkah pertama mengolah sambal asam udeung adalah membersihkan udang. Setelah udang dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng udang sampai berubah warna atau sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Selamat Bos Sambel gorengnya sukses. w0DFbSL.

cara membuat sambal udang petai